Рейтинг@Mail.ru
×

«MIX & EAT» Набор с пророщенным машем и люцерной

Рейтинг 5.00 из 5 на основе опроса 1 пользователя
(1 отзыв клиента)

190.00 

Состав: Пророщенный маш и люцерна, водоросли Вакааме, морковь, льняное масло холодного отжима, специи(сушёный чеснок, горчица, чёрный перец), соль розовая Гималайская.

Вес набора: 200 ± 20грамм

Хранить в холодильнике 5 суток.

Способ употребления:

Смешать ингредиенты, добавить масло, специи и соль по вкусу.

Энергетическая ценность(на 100 г.):
Калорийность 156,63 кКал
Белки 11,35 г
Жиры 1,09 г
Углеводы 25,32 г

«MIX & EAT» Набор с пророщенным машем и люцерной сделает употребление проростков не просто полезным, но и вкусным занятием. Правильно подобранные и сочетаемые между собой  ингредиенты раскроют полную палитру вкуса и пользы для вашего организма!

«MIX & EAT» Набор с пророщенным машем и люцерной очень удобно брать с собой на работу, в дорогу или просто кушать дома.

Если вы не знаете, как и с чем есть проростки, то наши наборы «MIX & EAT» помогут вам в этом и познакомят с такой уникальной и полноценной едой!

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Сохранить

Описание

Проростки бобов маш:

полезные свойства

Побеги маша широко применяют в своем рационе вегетарианцы и сторонники веганства, используя живительную силу ростков для восполнения запасов калия, железа и витаминов А, С и группы В, которыми особенно богаты ростки маша.

Энергетическая ценность бобов маш, прежде всего, определяется высокой долей легко усваиваемых полноценных белков и медленных углеводов в общей пищевой ценности этого продукта. Так, при калорийности бобов маш 347 кКал на 100г сырого продукта, 185 кКал(46,32г/100г) приходится на углеводы, 96 кКал( 23,86г/100г) на белки и только 10 кКал (1,15г/100г) составляют жиры. Белки, содержащие полный комплекс аминокислот, позволяют без вреда для организма заменить пищу животного происхождения, а углеводы, имеющие низкую скорость превращения в глюкозу, помогают активизировать умственные процессы и снизить уровень сахара в крови. Эти полезные свойства маш используют индийские йоги, предпочитая бобы мунг как пищу, способствующую медитации, а также люди, больные сахарным диабетом. Хорошо маш ввести в рацион детей, поскольку он помогает усилить развитие интеллекта. 

Богатый пищевыми волокнами (16,3г/100г), маш способствует оздоровлению пищеварительной системы, выводит шлаки и вредные вещества из организма, тем самым препятствуя возникновению онкозаболеваний и укрепляя иммунитет. В случае любых пищевых отравлений, будь то грибы, пестициды или тяжелые металлы, польза маш будет очевидна.

Кроме того, значительное количество пектина, содержащееся в этих бобах, уменьшает поглощение жиров в желудке и тонком кишечнике, снижая уровень холестерина и жиров в крови, что также подчеркивает полезные свойства бобов маш.

Бобы маш, польза которых очевидна как продукта диетического питания, способны практически на 50% насытить наш организм солями калия и магния. В 100 г сырого продукта содержится калия 1246мг(!) и магния  — 189мг (!). Такой состав позволяет позаботиться о здоровье сердечно-сосудистой системы, эластичности мышц и гибкости суставов. Окажет положительное воздействие на нервную систему и регулирует водный обмен в организме, усиливая вывод жидкости.

К полезным свойствам бобов маш можно также отнести отсутствие газообразования в кишечнике и вздутия живота,  характерных для всех крупных бобовых. Пророщенные бобы маш, полезные свойства которых усиливаются на порядок за счет того, что все полезные вещества находятся в зародыше, помогают в борьбе с атеросклерозом и сахарным диабетом, при артрите и астме, аллергии и детоксикации организма, климаксе и гипертонии.

Пророщенные бобы

— нормализуют обмен веществ

— обладают противомикробной активностью

— снимают стрессовые состояния и успокаивают

С точки зрения китайской медицины, проростки маш являются охлаждающей пищей, остужающей тело и очищающей кожу. Обладают ранозаживляющим действием и способны помочь в лечении термических ожогов, дерматитов и мелких ранок.

Побеги маш богаты на витамин С, что не характерно для сырых бобов. Его в проростках даже больше, чем в апельсине. На 100 г проростков витамина С приходится 65мг, в то время как в сырых бобах 4,8мг/100г, а в апельсине  50мг/100г. Поэтому, проростки маш хорошо использовать  как профилактическое средство в период эпидемий гриппа и ОРВИ, что также говорит о пользе пророщенных бобов маш.

Пророщенная люцерна:

полезные свойства и

влияние на организм

Проростки люцерны содержат гормоноподобные вещества, растительные стероиды. В ростках большое количество аминокислот, пектинов, сапонинов, каротина, тритерпиноидов, фруктозы, токоферолов, карбогидратов. Присутствуют дубильные вещества, эфирные масла, фитоэстрогены.

Пищевая ценность ростков люцерны — это много витаминов: D (2,3), бэта-каротин, Е, А, В (6,9,1,2,3), К, С. В составе люцерны содержится 4% белка, 0,7% жиров, 0,2% углеводов, 2% принадлежит пищевым волокнам, 0,18% — это сахароза, фруктоза. Минералы: фосфор, магний, калий, натрий, железо, марганец, кальций, медь, селен.

Как люцерна влияет на организм

Проростки являются древнейшим оздоровительным средством, обладают огромным энергетическим потенциалом.

Употребляя пророщенные семена люцерны:

— Повышается работоспособность, запускаются восстановительные процессы, уменьшается ломкость сосудов.

— Улучшается состояние поджелудочной, щитовидной железы, почек, яичников, селезёнки, стабилизируется микрофлора кишечника.

— Отмечается положительный эффект в продуктивности кровеносной, нервной, эндокринной, сердечно-сосудистой, костно-мышечной, выделительной системы.

Люцерна полезна для повышения гемоглобина, нормализации давления, уровня сахара, блокирует размножение раковых клеток, восстанавливает обмен веществ и микрофлору кишечника. Регулярное использование проростков устраняет приступы артрита, подагры, происходит очищение от мочекислых солей, восстанавливается углеводно — фосфатный обмен, электролитный баланс в мышцах.

Учёными США доказана польза люцерны по нейтрализации канцерогенов, путём обволакивания и вывода из организма.

Люцерна обладает противовоспалительным, диуретическим, иммуномодулирующим, противогрибковым, противоопухолевым эффектом.

Проростки продлевают молодость, очищают от патогенных микроорганизмов, способствуют укреплению зубов, волос, ногтей, повышают настроение.

Люцерна полезна в период менопаузы, для нормализации менструального цикла.

С чем сочетается в кулинарии

 Люцерна превосходит все виды проростков по своим вкусовым качествам. Отличается особой нежностью, сочностью. По структуре и вкусовым оттенкам напоминает хрустящий стручок зелёного горошка. Применяется в салатах, холодных блюдах. Люцерна сочетается со всеми овощами, фруктами, орехами, грибами, сухофруктами. Гармонично соединяется с крупами (пшено, гречка, рис, овсянка). При желании добавляется в супы, гарниры, десерты.

Полезное сочетание продуктов

Пророщенная люцерна — идеальный продукт для вегетарианцев, сыроедов, ценителей ЗОЖ. Низкая калорийность и полезные свойства люцерны применяются в диетологии, особую пользу приносит для восстановления обмена веществ, насыщению витаминами, помогает похудеть.

Наибольшую пользу принесёт люцерна, не подвергавшаяся нагреву, следовательно, лучше применять в натуральном виде, как добавку в овощные салаты. Можно сочетать с кашами, добавлять в мюсли, гарниры. Проростки люцерны служат идеальной добавкой в толокно, льняную кашу. Классическое сочетание — это люцерна с рукколой, морковью, фенхелем, болгарским перцем, укропом.

1 отзыв на «MIX & EAT» Набор с пророщенным машем и люцерной

  1. Оценка 5 из 5

    BetterFOOD

    Отзыв от нашей постоянной покупательницы Дарьи:
    «Спасибо огромное! Как всегда все очень вкусно! Порция в наборе такая, что даже муж сыт. Наборы сами очень удобно брать на работу)
    Отдельное спасибо за сюрприз в виде снеков
    Мы очень полюбили наборы с проростками)»

Добавить отзыв

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

2 × 4 =

ТОП UA-70338901-1 Яндекс.Метрика

Рейтинг@Mail.ru