Описание

Пророщенный овёс:

полезные свойства

Ростки овса своим желчегонным и мочегонным свойством позволяют избавить организм от токсинов. А также их можно применять как общеукрепляющее, противовоспалительное и тонизирующее средство. Проростки позволяют омолодить весь организм, восстанавливая обмен веществ,помогают снизить вес, улучшают состояние волос, зубов, ногтей и т.д.

При прорастании зёрен:

— витамин С увеличивается с 0,88 мг/100 г до 13,82 мг/100 г.;
— суммарное содержание антиоксидантов — с 34 мг/100г до 334мг/100г.

Овсяные проростки содержат в своем составе большое количество веществ, делающих этот продукт питания биологически активной натуральной добавкой:

1. Благодаря нерастворимой клетчатке овес содействует своевременному очищению организма и улучшает работу кишечника.

2. Регулярное употребление в пищу пророщенных зерен укрепляет иммунитет и увеличивает сопротивляемость таким заболеваниям как грипп, герпес, частые простуды. Существует мнение, что такая добавка к рациону останавливает рост раковых клеток и развитие онкологических патологий.

3. Польза овса заключается в поддержании нормального уровня сахара и холестерина в крови, улучшении работы щитовидной железы и профилактике сердечных заболеваний.

4. Пророщенные овсяные зерна снабжают организм кальцием и укрепляют зубную эмаль, а также предупреждают развитие остеопороза.

5. Овес полезен для кожи: увеличивает ее эластичность, ускоряет выработку коллагена, продлевает молодость.

 
Сбалансированный состав зерна позволяет готовить из овса полезные блюда для детей, которые способствуют их правильному развитию и росту и дают прилив энергии и сил. Это особенно актуально для школьников, им «медленные» углеводы надолго обеспечивают чувство сытости и позволяют успешно справляться с высокими умственными нагрузками.

Пожилым и часто болеющим людям питательная овсянка помогает улучшить самочувствие, не давая большой нагрузки на пищеварительную систему и печень. А спортсменам данное питание поможет нарастить мышечную массу и увеличить выносливость.

Овес совместим со всеми продуктами, фруктами и ягодами, овощами, его можно добавлять в салаты и десерты.